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學年度 | 2011 |
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論文名稱(篇名) | 〈戰地生活、軍人消費與飲食文化:以金門為例〉 |
會議名稱 | 「第十二屆中華飲食文化學術研討會」 |
會議開始時間 | 2011-11-19 |
會議結束時間 | 2011-11-21 |
發表年度 | 2011 |
作者中文名 | 江柏煒 |
作者英文名 | Bo-Wei Chiang |
主辦單位 | 日本沖繩:財團法人中華飲食文化基金會 |