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專書
專書類別專書論文
學年度2011
書名《第十二屆中華飲食文化學術研討會論文集》
部分章節〈戰地生活、軍人消費與飲食文化：以金門為例〉
出版日期2011-11-00
出版社財團法人中華飲食文化基金會
出版地點臺北
總頁數269-294
作者中文名江柏煒
作者英文名Bo-Wei Chiang
ISSN(ISBN)978-986-6325-11-3

系所簡介

   2006年本校與國立僑生大學先修班整合轉型，在林口校區成立國際與僑教學院，為呼應教育部「創意臺灣，全球佈局」之重要方向，成立了「東亞文化暨發展學系」、「國際漢學研究所」等系所。98學年度，「東亞文化暨發展學系」及「國際漢學研究所」為配合校務發展計畫，以提升兩單位的學術與研究能量，而有合併之議。在提請本校校務研究發展委員會及校務會議審議通過後，自100學年度起兩單位整合為「東亞學系」含大...

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系所簡介

      2006年本校與國立僑生大學先修班整合轉型，在林口校區成立國際與僑教學院，為呼應教育部「創意臺灣，全球佈局」之重要方向，成立了「東亞文化暨發展學系」、「國際漢學研究所」等系所。98學年度，「東亞文化暨發展學系」及「國際漢學研究所」為配合校務發展計畫，以提升兩單位的學術與研究能量，而有合併之議。在提請本校校務研究發展委員會及校務會議審議通過後...

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